'Dit verwacht je in Frankrijk, niet in Noordbroek'
Culinair festival 'Lekker Noordbroek': 'Iets anders dan je gewend bent'
Het culinaire festival 'Lekker Noordbroek' heeft dit weekend duizenden mensen op de been gebracht. De organisatie hoopt zondagavond de 4000ste bezoeker te verwelkomen.
'Lekker Noordbroek' biedt ruimte aan foodtrucks, eetkraampjes en een wijnproeverij. 'In de steden zie je dit soort festivals al langer, ik wilde laten zien dat het ook in Noordbroek kan', zegt organisator en inwoner van het dorp Wietze Snaak.
Ruimte voor streekproducten
Waar andere festivals zich vooral richten op de internationale keuken, is in Noordbroek vooral ruimte voor streekproducten. Snaak: 'Asperges komen van links, aardbeien van rechts, slakken hebben we hier ook nog in het dorp. Mensen hebben behoefte aan puur genieten.'
En dat blijkt uit de bezoekersaantallen. Iedereen is enthousiast. 'Heerlijk wijnproeven en eten, dat verwacht je op een dorpsplein in Frankrijk, niet in Noordbroek', zegt één van de bezoekers.
