Instellingen

Groninger mosterd, nu echt Gronings

Mosterdmaker Berend van der Veen
© Jeroen Berkenbosch

GRONINGEN - Groninger Mosterd is nu weer echt Gronings. De Eenrumer mosterdmaker haalde zijn mosterdzaad voorheen uit Canada, maar sinds een half jaar komt het weer van eigen Grunneger bodem.

Lang geleden hielden boeren op met het verbouwen van mosterd, omdat het een woekergewas zou zijn dat maar weinig oplevert. Toch besloot een boer uit Nieuw Beerta samen te gaan werken met de mosterdmakerij, met een echt traditioneel streekproduct als resultaat.

Omdat het product nu echt van Groninger bodem komt kreeg de mostermakerij het keurmerk Gagarandeerd Groningen.