Instellingen

Groningse vrouwen winnen kookboekenprijs in Parijs

PARIJS - Vijf Groningse ondernemers hebben dinsdag in Parijs de Gourmand World Cookbook Award gewonnen.

Het vijftal kreeg de prestigieuze prijs in de categorie 'Illustratie' voor het boek 'Maak van de noot een deugd; koken met kruidnoten'. In dit werk worden de lekkerste gerechten gemaakt met het klassieke kruidnootje. Wat te denken van kruidnotenlikeur of pepernotenpaté? Bekende keukenhelden droegen hun steentje bij aan het boek. Zo bedacht tv-kok Pierre Wind mintchoconoten en Siemen de Jong (bekend van de Taarten van Abel) een prachtige trifle.

'Maak van de noot een deugd' is bedacht en geschreven door Karin Sitalsing en Marije Sietsma. Helga de Graaf tekende de illustraties en de foto's zijn gemaakt door Judith van der Meulen en Annagreet Hoogeland.