Visrestaurant Lauwersoog weer open na verwoestende brand
Eigenaar herbouwde viswinkel: 'We gaan weer los, en we hebben er heel veel zin aan'
Visrestaurant Sterkenburg in Lauwersoog is weer open.
Tien maanden na de verwoestende brand ligt er weer verse vis in de vitrines.
Niet aangestoken
Op 10 september vorig jaar werd het levenswerk van Koert Sterkenburg in een paar uur tijd in de as gelegd. Het is nog steeds niet duidelijk hoe de brand is ontstaan, maar uit onderzoek is gebleken dat de brand een technische oorzaak heeft en niet is aangestoken.
Gekleurde huisjes
De afgelopen maanden is keihard gewerkt om het visrestaurant met de kenmerkende gekleurde huisjes weer op te bouwen. Er zijn zelfs twee huisjes bij gekomen: een oranje en een lichtblauwe. Aan de achterkant van het pand wordt nog wel gewerkt, maar het restaurant is klaar en weer open voor het publiek.
Vishandel Sterkenburg zit sinds 1975 in de haven van Lauwersoog.
