Het succes van Sarena: Italiaanse roots en een snufje Gronings

Italiaanse invloeden en Groningse nuchterheid. Voor Sarena Solari uit Muntendam is dit het juiste recept voor succes in het tv-programma Heel Holland Bakt.
'Italië beinvloedt mij heel erg qua ingredienten en recepten die ik gebruik', zegt Solari, die zondagavond doordrong tot de
van de bakwedstrijd.

Gronings karakter

'Maar ik ben ook zeker Gronings en dat kun je hopelijk ook terugzien in Heel Holland Bakt. En dan heb ik het meer over mijn karakter en hoe ik de wedstrijd te lijf ga.'
Solari haalt haar inspiratie niet alleen uit haar roots, maar ook uit kookboeken en recepten op internet. 'Soms maak van zes, zeven, acht verschillende recepten weer één nieuwe, zodat ik hem lekker en mooi vind.'

Noord Vandaag

Maandagavond in Noord Vandaag meer over de bakkunsten van Sarena.