'Als de consument niet betaalt, kan de boer niet innoveren'
Boeren kunnen niet veel ondernemender worden, zolang de consument daar niet voor wil betalen. Dat zegt Alma den Hertog van LTO Noord. Ze reageert op het advies van financier Rabobank.
Die raadde melkveehouders vrijdag aan bijvoorbeeld nieuwe producten te ontwikkelen, die een hogere marktwaarde hebben. Dit, omdat boeren hebben het zwaar door de lage melkprijs. Maar volgens Den Hertog zijn consumenten niet bereid om daar geld voor uit te trekken.
Volgens Den Hertog doen boeren er al van alles aan gedaan om te innoveren. De sector onderneemt volgens haar al veel initiatieven om te innoveren en voor een beter imago te zorgen.
De Rabobank is veruit de grootste financier van melkveehouders. Een derde van de boeren zit krap bij kas. Steeds meer staan onder curatele bij de bank.
