'Ouderwetse mest moet weer terug op het land'

Dat vindt de Groningse onderzoeker Jeroen Onrust. De Stadjer deed onderzoek naar de wisselwerking tussen boeren, wormen en weidevogels.

Met de nieuwe mesttechnieken als injectie, is er van die wisselwerking weinig meer over. In combinatie met ploegen en machinaal zaaien verliest de bodem zijn sponswerking, waardoor het water niet wordt vastgehouden en de grond uitdroogt.

Dat is funest voor de rode worm, oftewel de huis,- tuin- en keukenworm die we allemaal kennen. Het verdwijnen van deze worm heeft weer desastreuze gevolgen voor weidevogels als de kievit. Door ouderwetse mest met stro en blaadjes en koeienvlaaien op het land uit te strooien, wordt het evenwicht hersteld en komt de worm terug en dus ook de weidevogels.

Jan Veenstra uit Doezum heeft koeien en paarden. Hij heeft goede ervaringen met het uitrijden van zijn paardenmest. 'Ik zet zo'n veertien tot vijftien hectare van mijn land onder de ruige mest en juist op die percelen zitten de weidevogels. Ik kan echt een verschil zien', zegt Veenstra.

Jeroen Onrust promoveert eind deze week aan de Rijksuniversiteit Groningen.