'We zien ook in de horeca: lokaal en dichtbij'
1 oktober 2018, 22:46 • 1 minuut leestijd
'Lokaal en dichtbij'. Dat is in de horeca de trend volgens Hans Singelenberg van Koninklijke Horeca Noord-Nederland.
Op de Horecabeurs Noord Nederland in de Martinikerk was deze trend maandag terug te zien. Vooral bierbrouwers zijn in opkomst, aldus Singelenberg. 'Er heerst op dit moment een bruisend vestigingsklimaat.'
Horecabeurs
Verslaggever Remco in 't Hof bezocht de beurs:
