Stad krijgt nieuw culinair festival

Organisator Joris van Berkel
Organisator Joris van Berkel © Rene Walhout/RTV Noord
Begin februari wordt het voor het eerst in Martiniplaza in Stad gehouden: Het Gastronomie Festival. Op het Gastronomie Festival presenteren restaurants, brouwers, boeren en andere producenten het lekkerste wat het Noorden te bieden heeft.
Een van de organisatoren van het Gastronomie Festival is Joris van Berkel. Hij is ook de man achter de jaarlijkse horecabeurs in de Martinikerk. 'Het wordt een super mooi festival', vertelt Van Berkel enthousiast. 'Met mooie restaurants en eetcafés die lekkere hapjes aanbieden, een biologische markt, lekkere drankjes van lokale brouwers. Het wordt heerlijk.'

Opvolger Proeven in Groningen

Het festival is de opvolger van het culinaire festival Proeven in Groningen. Dat festival moest er in 2017 mee stoppen. Onder meer omdat restauranthouders onvoldoende personeel konden krijgen om zowel op het festival te staan als hun eigen zaak open te houden.
Van Berkel heeft daar met zijn festival rekening mee gehouden. 'Ons festival vindt plaats op zondag en maandag en dan zijn veel restaurants gesloten en dus is het makkelijker om aan het festival mee te doen.'
Het Gastronomie Festival vindt plaats op zondag 2 en maandag 3 februari 2020 in Martiniplaza in Groningen.