Taak volbracht: bierliefhebbersclub PINT Noord stopt ermee

'Neem alleen de stad Groningen: bij EM2 zijn jaarlijks twee bierfestivals, in de Martinikerk is een bierfestival en ook Bax organiseert een bierfestival', somt voorzitter Jos Walstra van PINT Noord op. 'Wij hebben onszelf overbodig gemaakt en eigenlijk is dat best wel heel lekker.'

Hoe anders zag de bierwereld er 25 jaar geleden uit. 'Je had in Groningen één slijterij die meer verkocht dan alleen pils, maar vaak waren dat bieren die over de datum waren', lacht Walstra.

'De dichtstbijzijnde speciaalbierwinkel stond in Ermelo. Die had vijfhonderd soorten bier op voorraad. Tegenwoordig heeft diezelfde zaak zestienhonderd soorten op voorraad.'

Nederland telde in die dagen nog achttien bierbrouwerijen die vrijwel uitsluitend pils brouwden. Tegenwoordig zijn er in Nederland zevenhonderd bierbrouwerijen die allerlei soorten bier brouwen. De bierwereld kende de afgelopen vijfentwintig jaar een revolutie.

PINT Noord organiseerde geregeld bierfestivals op verschillende plekken in het Noorden.

'Dan kwamen toen nog kleine brouwerijen maar wat graag naar ons toe. Michel Ordeman van Jopen uit Haarlem bijvoorbeeld', herinnert Walstra zich. 'Die brouwers hebben het steeds drukker gekregen en er komen steeds meer festivals en daardoor werd het voor ons steeds lastiger om het rond te krijgen.'

Hoewel Walstra blij is met de veranderde bierwereld, wordt hij niet overal enthousiast van.

'Je ziet nu een hype in heel dure bieren. Het lijkt wel hoe duurder, hoe lekkerder het bier. Maar dat is natuurlijk niet zo. Ook goedkoop craftbeer kan heel goed bier zijn.'