Zeventig boeren gaan teff verbouwen

GRONINGEN - Zeventig boeren in het Noorden richten een bedrijf op dat teff gaat telen en verkopen. De boeren hebben een contract gesloten met een meelfabriek. Teff is een akkerbouwgewas en wordt gebruikt om meel te maken voor mensen met een gluten-allergie.Circa 400.000 Nederlanders kunnen geen normaal brood eten omdat ze niet tegen de gluten in het graan kunnen, in West-Europa hebben zeven miljoen mensen last van de allergie.
null