Topdrukte bij aspergekwekers door laat seizoen
NOORDBROEK - De zeven aspergekwekers in de provincie Groningen beleven topdrukte. De oogst is twee weken later begonnen door het koude weer in het voorjaar. Nu de zon zich laat zien, schieten de asperges de grond uit.
Aspergekweker Siep Meinardi uit Noordbroek heeft veel scholieren en huisvrouwen aan het werk om de asperges te plukken en te verpakken. Voor het schoonmaken en het sorteren heeft hij een speciale machine.
Veel Groningers kloppen bij hem en de andere zes aspergekwekers aan om het 'witte goud' van het voorjaar te kopen. Voor velen is het eten van asperges in de lente een traditie.
