Instellingen

Barramundi gedijt in Tolbert

Barramundi gedijt in Tolbert

TOLBERT - Het Groningse plaatsje Tolbert wordt de thuishaven van de Nederlandse barramundi. Na veelvuldig testen is gebleken dat de exotische vis uit Australië uitstekend te kweken is in het Westerkwartier.

Kweker Rutgers staat nu aan de vooravond van de introductie van 'zijn' barramundi op de markt. De vis is een echte delicatesse en zal qua prijs te vergelijken zijn met de zeebaars of de tarbot.

Rutgers ziet de toekomst zonnig in. Nu de palingkwekers het steeds moeilijker krijgen, verwacht hij dat er meer belangstelling zal komen voor de kweek van de barramundi. Rutgers hoopt dat de kwekers in Noord-Nederland uiteindelijk de handen ineen slaan, zodat onze regio een stabiele thuishaven van de Nederlandse barramundi wordt.