Horecaman over versoepelingen: 'Jammer dat ze niet verder gaan'

Goed nieuws, maar nog niet goed genoeg voor horecaman Jan Bas van Aalderen uit Stad. Hij nam met een kompaan in coronatijd Het Pomphuis over en is ook eigenaar van Bistro Bommen Berend.

'Vooropgesteld: voor mij persoonlijk is dit wel goed nieuws. Ik heb twee zaken met grote terrassen en het is een feest om weer wat te mogen doen. Anderzijds is het nog steeds erg lastig voor mij en ook voor mijn collega's. Het is jammer dat de versoepelingen niet nog een stap verder gaan voor de horeca.'

Van Aalderen doelt daarmee op het feit dat de horeca nog steeds is aangewezen op de terrassen. Binnen mogen cafés en restaurants nog niets. 'Daar zou eerst op 26 mei een besluit over worden genomen, maar dat is nu alweer een week later. Het is met deze kleine beetjes telkens lastig geld verdienen.'

De horecaman uit Stad kreeg voor één van zijn zaken coronasteun. 'Dat was voor Bommen Berend. Die wordt vooral door mijn vrouw gerund en dat doet ze heel strak. Daardoor zijn we de afgelopen periode aardig doorgekomen. Maar wat we nu verdienen met het terras, gaat weer van de steun af. En de vaste lasten lopen wel door.'

Zijn andere zaak, Het Pomphuis, kreeg geen financiële steun.

'De heropening van het terras kwam echt net op tijd', aldus Van Aalderen. 'We hadden wel afspraken met de verhuurder, maar de lasten liepen wel door. En hoeveel geld ga je er op gegeven moment nog in stoppen? We moesten daar een knoop over doorhakken en toen mochten we gelukkig weer open. Dankzij een paar goede eerste dagen konden we de week erop weer doorkomen.'