Bieslooktuin op dak in Stad: 'Het begon met een potje van de Albert Heijn'

'Ik heb ooit een potje bij de Albert Heijn gekocht', vertelt Hendriks. 'Ik heb dat toen wat opgeknipt. Ik kan het weggooien, maar ik kan het ook op m'n dak zetten, dacht ik.'

Het werd dus het laatste. 'En dat heeft zich vermenigvuldigd', lacht hij.

Niet dat hij er veel voor hoefde te doen. 'Er lag al wat rommel en wat mos', vertelt hij. 'En dat kan heel goed op een droog, heet dak op het zuiden zoals dit. Voordeel van dat mos is bovendien dat het het vocht goed vasthoudt.'

Om de natuur een handje te helpen, strooide Hendriks er bovendien wat potgrond bij. 'Het deed het gewoon ontzettend goed. Ik wist niet dat het zo mooi kon bloeien.'

De voordelen van bloemen op je dak? Hendriks: 'Het belangrijkste zijn natuurlijk de bijtjes. Daarnaast wordt het water dat op het dak valt wat langzamer afgevoerd.'

En nadelen? Nee, daarvan heeft hij nog niks gemerkt. 'Heb je dan geen last van bijen, vragen mensen. Nou, nee dus. Ook niet van wespen trouwens. Er zit hier een bijennest in de buurt - ik zeg niet waar - en daardoor blijven volgens mij ook de wespen weg.'

Het zal in de toekomst niet bij bieslook blijven, belooft Hendriks. 'Er moet maar eens wat variatie inkomen. Ik heb al hele mooie gele bloemetjes gezien, maar ik moet me nog even oriënteren.'