Restauranteigenaar roept om hulp op Facebook: 'Volle zaak, maar geen personeel'

Restaurant Eemshaven in Losdorp
Restaurant Eemshaven in Losdorp © Restaurant Eemshaven/Facebook
'Wie kan ons in de bediening helpen vandaag? We zitten vol en ik heb niemand om te werken.' Die noodkreet van Restaurant Eemshaven in Losdorp was zondag te lezen op Facebook.
‘Ik werd gisteren gebeld dat er weer een personeelslid positief was getest, maar ik zat wel met een reservering van dertig of veertig gasten’, vertelt eigenaar Geert Heuvel van het restaurant. ‘Ik had wel iemand achter de hand, maar die had een ongevalletje gehad.’

Hulptroepje

Toen bood de dochter van Heuvel aan om een oproep op Facebook te zetten. Heuvel: ‘Facebook is niet mijn dingetje, maar warempel: drie dames belden ons op. Zij hadden vroeger in de horeca gewerkt, maar waren gestopt door gezinsuitbreiding. Dankzij hen is het gisteren fantastisch verlopen.’
En het blijft niet bij een eenmalige hulpactie. ‘Ik mocht ze in het bestand zetten voor als ik weer in nood zit. Dan zijn zij bereid om me te helpen.’

'Wel een dingetje'

Heuvel merkt dat mensen graag weer uit eten gaan nu het weer kan. ‘Het was echt een feestavond gisteravond. Maar veel personeel is in coronatijd iets anders gaan doen. Dan zijn ze elk weekend vrij en dat is wel een dingetje hoor. Vooral als ze een relatie krijgen, zijn die weekenden heilig.’
Heuvel is dan ook nog steeds op zoek naar een rechterhand van zijn chef-kok. ‘Koks zijn heel moeilijk te vinden, dus mocht er nog iemand zijn die nog les heeft of die net afgestudeerd is, laat hij of zij zich maar melden.’