Een dagje ploegen, in plaats van op kantoor: 'Dit is wel even wat anders'

Hard werken achter de ploeg
Hard werken achter de ploeg © Elwin Baas/RTV Noord
Het is een jaarlijks terugkerend beeld in de Oosterparkwijk in de stad Groningen: ploegende paarden. Dat doen ze op het stuk grond waarop Stichting Toentje groenten en kruiden voor de voedselbank kweekt. Dat gebeurde vrijdagochtend voor het tiende opeenvolgende jaar, als opener van het seizoen.
'Het is veel beter voor de grond. En de sfeer is natuurlijk ook veel anders dan met zo'n zware tractor met een ploeg', zegt Margien Doze van de stichting. 'Het is een relaxte start. We hebben ook altijd mooi weer. Dit is goed. Voor het seizoen en voor de mensen.'
Ploegend door de stevige grond
Ploegend door de stevige grond © Elwin Baas/RTV Noord

Zweten achter de ploeg

Eite Oosterveld loopt achter een ploeg, die met paardenkracht over het land getrokken wordt. En dat zorgt voor zweetdruppels. 'Het is de eerste keer dat ik het weer doe. Normaal heb ik gewoon een kantoorbaan, dit is wel even wat anders. Het is een ploeg met één wieltje, die moet je zelf in evenwicht houden. Dat is extra moeilijk.'
Bekijk de video:
Ploegende paarden voor de voedselbank in de Oosterparkwijk

Verse kruiden voor de smaak

Als het werk gedaan is en ook al het zaaiwerk achter de rug, groeien in de tuin onder meer aardappelen, prei, andijvie, bieten, en wortelen. Maar dat niet alleen, vertelt Doze. 'Veel verse kruiden, dat is ook heel belangrijk. Daar kan je alles mee op smaak brengen. Het is gewoon Nederlandse kost.'