Groningse horeca: 'Krap met personeel deze feestdagen, maar we redden het'

Volgens Irene van der Velde van KHN afdeling Groningen zijn alle zaken open de komende dagen. 'Het is zwaar om voldoende personeel te vinden. Wel zien we bijvoorbeeld dat er langzamerhand personeel dat eerst in de horeca werkte en een baan vond bij de GGD, naar ons terugkomt.'

Dit paasweekend worden behalve dagjesmensen uit ons land, ook een groot aantal bezoekers uit Duitsland verwacht. Zeker op vrijdag tijdens de traditionele bloemenmarkt. Nog steeds zitten veel horecazaken te springen om personeel, maar Van der Velde beziet de situatie met optimisme. 'We zijn blij dat we weer open zijn. Het is krap, maar we redden het prima met de mensen die we hebben.'

Toch zijn er nog zaken die niet de hele week open zijn, maar hoogstens vijf dagen per week. Van der Velde wijst op inspanningen die er op zijn gericht om ook voor komende evenementen zoals Koningsdag en allerlei festivals voldoende personeel te kunnen inzetten. 'We hebben hierover een goede samenwerking met het UWV en de gemeente om mensen te interesseren voor een baan in de horeca.'