Horecawereld reageert geschokt op overlijden Kooistra

GRONINGEN - In de Groninger horecawereld is geschokt gereageerd op de plotselinge dood van Kooistra.
Kooistra bezat in Groningen tientallen kroegen en de plotselinge dood is een schok voor velen in de Groninger horeca. Pachters reageerden vol verbijstering en ongeloof. Een reactie geven voor de camera wilde niemand. Eerst moet er meer duidelijkheid komen over wat er precies is gebeurd, zo zeggen een aantal mensen.
Kooistra was een icoon, maar tegelijkertijd was er ook veel kritiek. De horecazaken zouden teveel op elkaar lijken en vrijwel alleen gericht zijn op studenten. Ook was er de eeuwige discussie over pachters die al dan niet wurgcontracten moesten tekenen.
De laatste maanden liet Kooistra zich niet vaak meer in Groningen zien; hij liet het werk aan de pachters. Zijn laatste wapenfeit is de heropening van café het Golden Fust.