Zeer grote brand legt Knol's Koek in de as
Zeer grote brand legt Knol's Koek in de as
GRONINGEN - Knol's Koek aan het Hoendiep in Groningen is donderdagavond door een zeer grote brand in de as gelegd. Omwonenden moesten hun ramen en deuren dicht houden. Ongeveer vijftien buurtbewoners werden geëvacueerd.
De brand werd rond acht uur ontdekt. De brandweer rukte uit met groot materieel. Door de harde wind was het vuur moeilijk te bestrijden, maar rond half tien werd het sein 'brand meester' gegeven. Over de oorzaak van de brand is nog niets bekend.
Knol's Koek
Knol's Koek begon in 1923 aan het Zuiderdiep in Groningen. Egge Knol had een complete bakkerij met onder meer brood, koek en banket. In de jaren '50 ging Knol zich meer op koek toeleggen. Sinds eind jaren '60 is dit het enige product dat Knol maakt.
In 1958 verhuisde Knol's Koek naar het pand van een voormalige wasserij aan het Hoendiep, maar de zaak aan het Zuiderdiep bleef in gebruik als winkel. Knol's Koek was ondertussen uitgegroeid tot één van de bekendste koekmerken van Groningen.
